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!做法 本文目录 原料 :手擀面、羊肉汤 、图片熟羊肉、青海全青红萝卜 、家常黄花、菜做常菜蒜苔
、做法韭菜 、大全木耳
、图片白萝卜
、青海全青粉条、家常盐
、菜做常菜胡椒粉 、生抽、味精。 做法步骤
: 1 、取适量面粉放入盆中
,分次酌量加水,搅拌成絮状物,揉成面团
,用打过水的白布盖上醒面。 2、每隔10分钟左右揉一次 ,值至揉成又光又滑的面团 。 3、适量煮好的羊肉切片,蒜苔切段 。 4、泡好的土豆粉条剪短
,黄花、木耳适当改刀备用
。 5、炒锅上火
,加入羊肉汤
,根据自己的口味加少许适量开水
。 6、放入萝卜丁炖至断生后调味 。加盐 、胡椒粉、鸡精、生抽 。 7
、把面擀成薄片,切成长条 ,揪成指甲盖大小的面片。放入羊肉和粉条。 8 、放入黄花菜和木耳,出锅前放韭菜和香菜 。 油果子做法
:首先糯米粉放点糖(少许)
、水、发酵粉混起
,发酵好后手沾油
,像包汤圆一样把糖心包进去
,再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面 ,裹一层生芝麻,最后锅内倒大半锅的油,将裹了芝麻的“汤圆”放进去,用漏勺翻滚炸至金黄色起锅。 白菜100克 、油炸豆腐50克、土豆100克
、粉条50克 、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量
、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙 烩菜的家常做法
: 1 、白菜切段
,油炸豆腐切块 ,土豆切片
,香菇切块; 烩菜的做法烩菜的家常做法 2、锅里倒油加热
,倒入土豆炸成金黄色; 烩菜的做法烩菜的家常做法 3、另起锅加入葱姜蒜、十三香,炒香
,然后放入白菜,继续翻炒至白菜变软; 烩菜的做法烩菜的家常做法 4、再加入油炸豆腐、海带丝
、香菇、土豆,继续放入生抽、蚝油、胡椒粉,加少量水开始炖; 烩菜的做法烩菜的家常做法 5、炖约5分钟后加入粉条
,再焖2分钟即可 。 烩菜的做法烩菜的家常做法 关于青海家常菜做法大全
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